১০০ গ্রাম রুটিতে কত ক্যালরি

রুটি আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে নিয়েছে। বিশেষ করে যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদের মধ্যে রুটির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। আজ আমরা জানব ১০০ গ্রাম রুটিতে কত ক্যালরি থাকে এবং এটি আমাদের শরীরের জন্য কতটা উপকারী সেই বিষয়গুলো সম্পর্কে।

১০০ গ্রাম সাধারণ রুটি (গমের আটার তৈরি) খেলে প্রায় ২৬৫ ক্যালরি পাওয়া যায়। তবে, রুটির ক্যালরির পরিমাণ নির্ভর করে এর প্রস্তুত প্রণালী এবং ব্যবহৃত উপকরণের উপর। নিচে সাধারণ রুটির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে ধারণা দেওয়া হলো;

উপাদান	প্রতি ১০০ গ্রামে
ক্যালরি	২৬৫ ক্যালরি
কার্বোহাইড্রেট	৪৩ গ্রাম
প্রোটিন	৯ গ্রাম
ফ্যাট	৩ গ্রাম
ফাইবার	৪ গ্রাম

১। ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: রুটিতে কম ফ্যাট এবং বেশি ফাইবার থাকে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

২। পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো: ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

৩। এনার্জি বৃদ্ধি করে: রুটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি হওয়ায় এটি শরীরকে দ্রুত এনার্জি জোগায়।

৪। হার্টের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সহায়ক: মাল্টিগ্রেইন বা গমের রুটি নিয়মিত খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

১। পরিমাণে নিয়ন্ত্রণ: অতিরিক্ত রুটি খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। তাই সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

২। ময়দার রুটি এড়িয়ে চলুন: ময়দার রুটিতে ফাইবার কম থাকে এবং এটি দ্রুত ওজন বাড়াতে পারে।

৩। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সাবধানতা: গ্লুকোজ লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়াবেটিস রোগীদের মাল্টিগ্রেইন রুটি বা আটার রুটি খাওয়া উচিত।

১০০ গ্রাম রুটিতে ২৬৫ ক্যালরি থাকলেও এটি স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য হিসেবে জনপ্রিয়। তবে, রুটির ধরন এবং পরিমাণের দিকে নজর দেওয়া জরুরি। স্বাস্থ্য সুরক্ষায় রুটিকে আপনার খাদ্য তালিকার যুক্ত করতে পারেন তবে, সব সময় পরিমিত পরিমাণে।